食用菌(培养基)灭菌锅设备用于菌种(培养基)蘑菇、香菇、平菇、木耳、虫草、金针菇、羊肚菌等各种菌类产品;食用菌灭菌锅是我公司主要生产设备,该产品规格齐全。该产品主要针对广大客户菌菇种植,菌种灭菌的一款特定设备,根据不同用户要求,产品有全不锈钢制造、部分不锈钢制造和碳钢制造的。操作简单,灭菌彻底,维修方便。并可为用户设计、订做所需要的各种规格的灭菌设备,整体设备带有保温层,节能保温效果好。 灭菌器加热方式可分为; 电水蒸气加热:在锅体的底部开门处有挡水板,锅内底部配有加热管,当锅内注入水后开启电热管,加热水后产生蒸气使用。此锅不需要配备蒸气锅炉,安全环保。 蒸气加热:在锅体底部加装蒸气进口,连接蒸气管道,此锅需配备锅炉,产生蒸气后使用。对于有蒸气锅炉的客户可使用此设备,但由于近年来国家对于环保的控制,燃煤锅炉将逐渐关闭,被替他环保设备代替 食用菌灭菌器设备优点 1.升温速度快,温度受热均匀,杀菌无死角,自动控制温度(到设计温度自动停止,低于设计温度自动升温,自动控制杀菌时间) 2.杀菌锅顶部带有补压、泄压、排气、安全阀、压力表管口、为了有效的节约能源,杀菌锅带有保温层。 3.开门方式为:方便快捷式手动旋转开门,齿合式法兰闭合关门,密封圈采用日本进口硅胶制作,密封圈开、关罐门时无磨损现象,使用寿命达到2-3年/根以上。 食用菌灭菌器用于各类食用菌的杀菌 1、方形灭菌锅具有高智能化人机界面、整个灭菌流程全部由电脑PLC控制,用户通过触摸屏进行控制可或得较简单的操作和较理想的杀菌工艺。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-压力曲线等均可输出、打印、保存。 2、可实现全自动化生产 平移门方形杀菌锅,设备内部与外部平面平行,可通过链条链接实物物料的自动化进出,是新产品的包装、杀菌、装卸的一体化和全自动化。 3、空间利用率高,产量大大提高 方形灭菌锅空间利用率较高,在相同的产量之下减少了占地面积、减少了能耗、大大提高了工作效率、降低企业的生产成本。 4、杀菌工艺高效节能、环保 蒸汽雾化后的杀菌水从不同角度直接在杀菌锅内喷洒,蒸汽和水混合对流,形成**的温度分布,设备为直接加热间接冷却。冷却水和工艺水不接触,避免食品的二次污染。同时在杀菌过程中的工作介质可循环利用,节约时间能源。 5、温度压力等参数的控制及时。准确、可调整性高 釜内配有四支可移动平温传感器,随时监控食品中心的F值,釜内热分布情况、整个过程稳定的压力控制,保证食品的**杀菌。 6、先进的配置 方形全自动杀菌锅主要部位材料,配件等均选用进口配件(西门子PLC、宝德自控阀、SMC单向阀)以保证设备的长时间无差错运行,保证产品的性能稳定。